近頃の田中住建　たくみくんブログ
2010年9月の記事一覧

新そばの時期です！

そろそろ新そばの時期ですね＾＾

そばをおいしく作るには製粉からってよくいいますよね。

「おいしい蕎麦を自宅でつくりたい！」

という方に朗報です。笑

 

弊社では手引き臼を注文販売しています！

手挽き臼 001.jpg

臼でゆっくり製粉すると、香りや風味が逃げずに良いそば粉が出来上がります。

そばが本来持っている香りや風味は、製粉時に発生する熱で失われると言われているそうです。

 

せっかくの新そば　おいしく食べたいですよね。

お家で一から作りたい！という方はぜひ弊社にご連絡ください＾＾

 

 

 

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